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Dorint Kongresshotel Mannheim
Dorint Kongresshotel Mannheim
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Dorint Kongresshotel Mannheim
Friedrichsring 6
68161 Mannheim
Zimmer-Reservierung:
Frau Daniela Bunk
info.mannheim(at)dorint.com

Summende Gäste auf dem Hoteldach

Fünf Bienenvölker sorgen für frischen Honig made by Dorint

Fleißig sind sie, von früh bis spät. Den ganzen Tag über summen sie und sind dazu noch äußerst pflegeleicht. Das Dorint Kongresshotel Mannheim hat jetzt ganz besondere Gäste aufgenommen. Auf dem Hoteldach wurden in luftiger Höhe von rund 20 Metern fünf Bienenvölker einquartiert. Damit ist das Hotel nicht nur um eine Attraktion reicher, gleichzeitig leistet es einen wichtigen Beitrag für den Umweltschutz. „Bei uns haben die Bienen eine neue Heimat gefunden“, sagt Hoteldirektor Kirsten Stolle. „Von hier aus können sie Nektar sammeln und die Blüten zahlreicher Nutzpflanzen bestäuben.“ Angst vor den Bienen brauchen die Mannheimer übrigens nicht zu haben. Es wurden nur friedliche Völker angesiedelt.

Bienen gehören zu den wertvollsten Nutztieren. Sie gelten als wichtiges Glied im Ökosystem. Ohne sie und ihre Bestäubungsaktionen gäbe es kaum Gemüse oder Obst. In der Stadt leben die gelb-schwarzen Insekten oft glücklicher, als auf dem Land. Der Grund: In ländlichen Regionen gibt es fast nur noch Monokulturen, Raps, Mais oder riesige Obstplantagen. Die aber blühen nur noch wenige Wochen im Jahr. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und schlechte Umweltbedingungen haben dafür gesorgt, dass sich die Bienen-Population nahezu halbiert hat und die Tiere zu den bedrohten Arten zählen.

In der Stadt genießen die Bienen dagegen ein breites Nahrungsangebot. Parkanlagen, Hausgärten, Alleen, verwilderte Grundstücke und Balkonpflanzen bieten eine große Auswahl. Deshalb produzieren Bienen in der Stadt auch ein Vielfaches an Honig im Vergleich zu ihren Kollegen auf dem Land. Ein Umstand, von dem auch das Dorint Kongresshotel profitiert. Küchenchef Nunzio Destro freut sich über seine neuen „Mitarbeiter“. Gemeinsam mit einem Imker steigt er regelmäßig aufs Hoteldach und schöpft den Honig ab, um ihn später zu verarbeiten. „Der Dorint-Honig bereichert unser Frühstücksbuffet“, sagt Stolle. „Außerdem können die Gäste den Honig bei uns kaufen.“

Weitere Informationen und exklusive Fotos finden Sie auch auf unserer Facebook-Seite unter www.facebook.com/dorintmannheim.